13 zaskakujących rzeczy, które dzieją się z Twoim organizmem, gdy jesz jajka
Źródło: https://leplusinteressant.com/2025/06/05/13-surprising-things-that-happen-to-your-body-when-you-eat-eggs„Myślisz, że jajka są tylko śniadaniem? Zastanów się jeszcze raz!” 🥚 Bogate w białko i niezbędne składniki odżywcze jajka dodają energii, chronią wątrobę i oczy, hamują głód, a nawet pomagają zachować promienną cerę. Odkryj 13 zaskakujących zalet jajek w poniższym artykule 👇
Jajka zasłużyły sobie na miano superfood nie bez powodu. Są bogate w białko, witaminy i niezbędne składniki odżywcze, dzięki czemu można je spożywać na śniadanie, lunch, kolację, a nawet jako szybką zdrową przekąskę. Ponadto są sycące, a jednocześnie stosunkowo niskokaloryczne.
Jeśli nigdy nie zastanawiałeś się nad zaletami spożywania jajek, po przeczytaniu tego artykułu prawdopodobnie zaczniesz sięgać po nie częściej.
1. Jajka zapewniają długotrwały zastrzyk energii
Jedno jajko dostarcza około 6 gramów wysokiej jakości białka i tylko 70 kalorii. Połącz dwa jajka z pół szklanki płatków owsianych, aby uzyskać sycący, niskokaloryczny posiłek, który zapewni Ci energię na długo.
2. Wspierają zdrowie wątroby
Jajka są bogate w cholinę, składnik odżywczy, który pomaga regulować metabolizm, poprawia pamięć, wspiera układ nerwowy i chroni wątrobę. Odgrywa również rolę w zapobieganiu odkładaniu się płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych.
3. Cholesterol zawarty w jajkach nie jest tak szkodliwy, jak się powszechnie uważa
Wbrew powszechnemu przekonaniu cholesterol zawarty w jajkach nie powoduje automatycznego wzrostu poziomu cholesterolu we krwi u większości osób. W rzeczywistości wątroba sama wytwarza cholesterol, a spożywanie jajek może nawet zmniejszyć jego produkcję.
4. Jajka podnoszą poziom dobrego cholesterolu (HDL)
Regularne spożywanie jajek może zwiększyć poziom HDL, czyli „dobrego” cholesterolu, który jest powiązany z mniejszym ryzykiem chorób serca i udaru mózgu.
5. Są doskonałe dla zdrowia oczu
Jajka są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak luteina i zeaksantyna, które pomagają chronić oczy przed uszkodzeniami związanymi z wiekiem, takimi jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma.
6. Jajka pomagają kontrolować apetyt
Jajka są bardzo sycące. Rozpoczęcie dnia od jajek może pomóc zmniejszyć ogólne spożycie kalorii, zapewniając uczucie sytości na dłużej.
7. Naturalnie bezglutenowe i niskowęglowodanowe
Jajka są doskonałym źródłem białka dla osób z nietolerancją glutenu lub cukrzycą. Jednak niektóre badania sugerują ostrożność w przypadku cukrzyków typu 2, ponieważ nadmierne spożycie jajek może zwiększać ryzyko chorób serca w tej grupie.
8. Jajka wzmacniają kości
Są jednym z niewielu naturalnych źródeł witaminy D, która odgrywa kluczową rolę w przyswajaniu wapnia i zdrowiu kości, potencjalnie zmniejszając ryzyko osteoporozy.
9. Mogą zmniejszać ryzyko raka
Według magazynu Women’s Health cholina – ten sam składnik odżywczy, który wspomaga pracę wątroby – jest powiązana z mniejszym ryzykiem raka piersi u kobiet. (Uwaga: cholina znajduje się w żółtku, więc nie pomijaj go!)
10. Doskonałe dla budowy mięśni
Białko pomaga w naprawie i wzroście tkanki mięśniowej. Spożywanie jajek po treningu może wspomóc regenerację i wspierać wzrost mięśni.
11. Korzystne dla kobiet w ciąży
Jeśli w ciąży nie masz problemów z trawieniem jajek, są one doskonałym dodatkiem do diety. Dwa jajka dostarczają około 250 mg choliny, która wspomaga rozwój mózgu płodu i może pomóc w zapobieganiu wadom cewy nerwowej.
12. Promienna skóra i mocne włosy
Jajka zawierają biotynę, witaminę z grupy B, która pomaga przekształcać pokarm w energię, a także wspomaga zdrowie włosów, skóry i paznokci.
13. Brązowe czy białe? To nie ma znaczenia
Na koniec, nie przejmuj się kolorem jajek. Brązowe jajka pochodzą od większych kur o czerwonym upierzeniu, a białe jajka od mniejszych ras o białym upierzeniu. Pod względem wartości odżywczych są one niemal identyczne.
